Inkubator Ogrodu Bieszczadzkiego
Udostępniamy rolnikom i producentom lokalnym profesjonalny inkubator do przetwórstwa owoców i warzyw. Możesz u nas robić soki, dżemy, konfitury, kiszonki i inne przetwory z własnych surowców.
Profesjonalny sprzęt
Nowoczesne maszyny do pasteryzacji, wyciskania soków, pakowania próżniowego i etykietowania.
Elastyczne terminy
Rezerwacja na godziny lub dni – dostosuj się do swojego harmonogramu zbiorów.
Certyfikaty i jakość
Wszystkie maszyny naszego Regulaminem korzystania z Lokalnego Inkubatora Przetworstwa mają certyfikaty.
Chcesz skorzystać z inkubatora?
Skontaktuj się z nami, aby zarezerwować termin i dowiedzieć się więcej o warunkach współpracy.
Zapoznaj się z Regulaminem korzystania z Lokalnego Inkubatora Przedsiębiorczości
Skontaktuj się
Projekt dofinansowany
Przedsięwzięcie „Utworzenie niekomercyjnego inkubatora przetwórstwa lokalnego w Moczarach" zostało wsparte przez Lokalną Grupę Działania „Zielone Bieszczady" w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Cel operacji
Uruchomienie i udostępnienie niekomercyjnego inkubatora przetwórstwa lokalnego, który wspiera rolników z mikro i małych gospodarstw oraz mieszkańców obszaru w produkcji przetworów z płodów rolnych i lokalnych produktów.
Oferowane usługi
Konfekcjonowanie miodu
Profesjonalne linie do pakowania i etykietowania produktów pszczelich
Przetwórstwo owoców i warzyw
Soki, dżemy, konfitury – zarówno z surowca miękkiego jak i twardego
Suszenie i pakowanie
Suszarnie do ziół, owoców i warzyw oraz nowoczesne linie pakujące
Chłodnia i magazyn
Wynajem powierzchni do przechowywania produktów
Szkolenia i edukacja
Sala wykładowa do prowadzenia szkoleń z przetwórstwa
Wsparcie prawne i marketingowe
Pomoc w dystrybucji i sprzedaży produktów przez Internet
Wartość dofinansowania
500 000 zł
Zapraszamy – start szkoleń już w marcu!
Warsztaty i szkolenia
w Bieszczadzkim Ogrodzie
Od marca do końca czerwca i ponownie od września do października
zapraszamy na intensywne, bardzo praktyczne szkolenia z:
- ogrodnictwa
- szkółkarstwa
- naturalnego przetwórstwa
- zielarstwa i domowego olejarstwa
Uczymy robić prawdziwe, smaczne i zdrowe rzeczy:
od pierwszych siewów i szczepień, przez pielęgnację roślin,
po kiszenie, fermentację, gotowanie dżemów, syropów
i przygotowywanie olejów roślinnych.
Praktyka, wiedza i bieszczadzka energia – wszystko w jednym miejscu.
Dokładne terminy i programy kolejnych edycji już wkrótce – śledź nas!
Nasze Plantacje
Zapraszamy na nasze plantacje w Moczarach - borówka amerykańska i ogórki gruntowe prosto z pola
Borówka Amerykańska
Ogórki Gruntowe
Jagoda Kamczacka
Plantacja Borówki
Nasza plantacja borówki amerykańskiej zajmuje 4 hektary powierzchni. Samozbiór dostępny od czerwca do sierpnia. Świeże, soczyste owoce bogate w witaminy i antyoksydanty.
Plantacja Ogórków
Na naszej plantacji uprawiamy kilka rodzajów ogórków gruntowych. Dostępne od lipca do września. Chrupiące, aromatyczne ogórki uprawiane w naturalnych warunkach.
Jagoda Kamczacka
Uprawa jagody kamczackiej - superfood pełen witaminy C i antyoksydantów. Owoce o unikalnym smaku, idealne do deserów, przetworów i bezpośredniego spożycia.
Odwiedź nasze plantacje
Plantacje znajdują się w Moczarach. Przed przyjazdem prosimy o kontakt telefoniczny, aby sprawdzić dostępność produktów.
Zadzwoń: 603 131 190Nasza historia
O nas
Cześć, cieszymy się, że jesteś ♡
W 2015 roku kupiliśmy kawałek ziemi po dawnym PGR-ze w Bieszczadach. Marzyło nam się miejsce, w którym będzie pachniało pomidorami prosto z krzaka, a dzieci będą biegać między grządkami.
Zaczęliśmy od borówki amerykańskiej – dziś mamy prawie 3 hektary krzewów. Obok rosną dereń, śliwy, czarny bez i mnóstwo ziół. Potem powstał wielki ogród warzywny. Sadzimy, pielimy i zbieramy niemal wszystko ręcznie – bo tylko tak warzywa i owoce mają w sobie prawdziwy smak słońca i deszczu.
W 2018 roku zbudowaliśmy Inkubator Przetwórstwa Lokalnego. Robimy tu kimchi, kiszonki, powidła, soki tłoczone i syropy – powoli, z miłością, często przy otwartych oknach i z muzyką w tle.
W 2020 roku narodziła się nasza marka – Bieszczadzki Ogród. Wszystko pochodzi z naszych upraw albo od sąsiadów, którym ufamy jak rodzinie.
To nie sklep. To nasz dom, który otwieramy przed Wami z szeroko otwartymi ramionami.
Mirek
założyciel i serce całego ogrodu
Kasia
mózg operacyjny i królowa przetworów
Gdzie nas znaleźć
Moczary 39
38-700 Ustrzyki Dolne
tel. 603 131 190